Caro amigo:
pelo que deu para perceber pela imagem esta, situação acontece quando o veio de metal a ser torneado não está bem seguro nas suas extremidades, o mais provável é ser o ponto cônico, o furo pode ser demasiado pequeno ou existir folga axial no conjunto, partindo do pricipio que não existe folga radial e axial na cabeça do torno, normalmente isto dace derivado à flexibilidade do metal aumentando com o comprimento da peça e diminuindo com o aumento do diâmetro, como trata-se de uma peça com 200mm de comprimento e aproximadamente 25mm de diâmetro, para que tal não aconteça a peça a ser torneada tem que estar imóvel axial mente, tendo atenção que ao aproximar-se do centro mesmo estado bem fixa nas extremidades a força que é exigida para remoção do cavaco pode levar o metal a flectir, afastando consequentemente a peça do ponto cônico e aumentando assim a sua flexão, a solução partindo do principio que a peça está bem segura e que não existe folga axial nem radial, o ferro de corte tem que estar bem afiado tendo particular atenção ao escape do cavaco removido, depois de verificar se não existe folgas e que o ferro está no ponto, comece o trabalho com uma pequena remoção do cavaco e com o avanço reduzido.
Boa sorte.