Use extrudar e em extrudar tem uma opção de 'usar modulação em Z"
como funciona
Vai ter que fazer 3 vetores.
o primeiro vetor será a linha, tipo olhando de cima....(vetor ao qual o perfil vai ser arrastado para gerar modelo)
O segundo vetor vai ser o vetor que determina a largura e profundidade (vetor que define a seção transversal no inicio do modelo )
O terceiro vetor será o U ou seja a modulação em Z (vetor da modulação em Z escala a altura do perfil arrastado em Z)
Para gerar o percurso use usinagem 3D e se quiser, desenhe um retângulo para limitar a usinagem e usar "vetor selecionado" para limitar a área a ser usinada.
Deve existir outra maneira, mas essa seria a maneira que eu usaria até descobrir outra..
Mas se for fazer só o U no percurso, pode fazer um U em 2D e depois editar o Gcode mudando o Y por Z, ou fazer um C e mudar o X por Z