Fernando
Não entendi direito o que pretende.
Se está criando o relevo, não precisa se preocupar com angulo de raster, sobre metal ou tolerancia.
Eu entendo como criar partir do nada e fazer algo, então suponho que esteja criando o modelo. Porém tua duvida inicial é sobre gerar percursos.
De qualquer maneira aconselho estudar um pouco sobre usinagem, pois sobre metal, tolerancia etc... são coisas básicas em usinagem.
No Para gerar os percursos 3D Usinar Relevo, tem que existir o relevo a ser usinado. Existindo o modelo se usar a estratégia para gerar percurso 3D -> Usinar relevo, mesmo deixando zerado o angulo de raster, sobre metal e tolerancia vai dar pra usinar.
No mais é como o F.Gilli falou.
E sempre lembrando que cada caso é um caso.
PS.: não consegui baixar o desenho. poste aqui mesmo. Ao responder, abaixo da janela para escrever tem "anexos e outras opções" é só anexar o arquivo.