Mas, voltando ao tópico,
Pra dupla face, uso a seguinte "técnica", já tem muito tempo:
Com um ferro de boa qualidade e não mais que 40W, dou uma leve aquecida no ponto a ser dessoldado. Ponho nova solda, até que ela desça (vai ver a bolha descendo). No momento em que ela começa a descer, disparo o sugador, tão xing-ling que a boca dele é uma elipse. Suga quase tudo. Mas como o furo é metalizado, o terminal sempre fica colado a uma das paredes. Não me importo com isso e sigo em frente com o resto. Depois de sugar dos outros terminais/componentes, volto do começo, agora pra liberar os terminais. Vejo onde o terminal está grudado e ponho a ponta do ferro (ponta fina) na ponta do terminal, pressionando para fora de onde está soldado. É só ouvir o clique. Esse já foi, e parto pra outro.
Duas razões pra demorar entre sugar a solda e descolar o terminal: primeiro, o aquecimento do doador, que pode acabar com ele. Segundo, e mais importante, se o ponto onde ele está colado ainda estiver quente, aplicar mais calor ao terminal só vai fundir mais a solda e espalhá-la. Se estiver fria, um pequeno calor e uma força para fora são suficientes para romper a soldadura.