... estão especificando sua potência em VA, e gostaria de saber a equivalência em A?

Não existe tal equivalência. VA significa Volt-Ampére, unidade de potência aparente, A significa ampére, unidade de corrente.

A alternativa para expressar potência é o watt ... quando o fator de potência é igual a 1, VA = W.

Supondo que queira encontrar a especificação em VA, e que a aplicação é para algum driver de motores de passo, pode-se considerar o fator de potência 0,8.

A potência é calculada pela multiplicação da corrente pela tensão, assim, supondo um trafo de 28Vac e 3A --> 28 x 3 = 84 W

Para expressar em VA com fator de potência 0,8: 84 W / 0,8 (FP) = 105 VA

Via de regra isto não é necessário, basta especificar tensão e corrente e o fornecedor saberá qual é o trafo adequado ...