qual seria a melhor versao de linux + emc
A melhor é a que funciona pra vc e que o agrada ...
A equipe de desenvolvimento do EMC2 fez opção preferencial pelo Ubuntu e é o que a grande maioria dos usuários do EMC2 instalou. A menos que pretenda aprofundar-se nas entranhas do Linux, pode ser muito penoso e pouco compensador lidar com outras distros.
qual a quantidade de memoria nescessaria?
Vc precisa dispor de pelo menos 384 megabytes de RAM pra rodar o LiveCD, 256 megabytes pra fazer a instalação direta a partir do CD.
Tenho o Ubuntu 6.06 rodando em um PIII de 800 MHz, 384MB de RAM, não notei nenhum prob até aqui.
Há tb a opção do CoolCNC, que usa o Puppy.
Outra possibilidade, mais fiel ao Ubuntu, é usar o Xubuntu, que usa o Xfce, um ambiente bem menos voraz que o Gnome. Creio que 128 megas já garantem a instalação, se tiver 256MB pode instalar o Ubuntu primeiro e depois substituir o desktop, o que é muito fácil ... ou instalar logo o Xubuntu, claro. Tô mencionando isto como alternativa, para evitar baixar o pacote inteiro.