Parabéns!!

O aporte de calor é proporcional à quantidade de gás injetado, contudo, a vazão de gás deve corresponder à uma vazão de ar adequada (na relação estequiométrica), que promova a combustão completa do gás. Neste tipo de queimador, eu usaria um ventilador centrífugo para aumentar a vazão de ar, de maneira controlada, para maximizar o aporte térmico e, consequentemente, da temperatura da chama.

Ou seja, pouco ar é ruim (o gás sai sem queimar e rouba calor da chama, além de ser antieconômico - gasta-se mais gás sem ter maior aporte térmico) e muito ar também é ruim (rouba calor e também esfria a chama). 

Outra coisa, o GLP tem a vantagem de produzir uma combustão mais limpa e sem resíduos. Porém, quanto mais "pesado" for o combustível (maior relação carbono-hidrogênio), maior o poder calorífico. Nesse caso, o óleo diesel ou um óleo mais pesado (óleo combustível) são ainda melhores (kCal por kg de combustível). Há também o custo energético de cada um desses combustíveis (R$ por kCal gerada). Acho que o GLP deve ser meio caro nessa comparação...