Daniel,
Posso estar errado, mas eu penso se tratar da "velocidade de corte" (que não é a de avanço).
Cada material tem a sua, e esta velocidade varia também conforme o material da ferramenta de corte, e esta velocidade é usada para determinação da rpm...
Por exemplo, para acabamento em aço usando uma ferramenta de HSS, pense em 20 a 25 metros/minuto.
Para aluminio, algo entre 100 e 200 metros/minuto...
Então por exemplo, para uma ferramenta de 10mm diametro em HSS que irá cortar aço, teremos:
VC x 1000 / diam. x PI => 25 x 1000 / 10 x 3,14 => 800 RPM