Como funciona uma fundição?

Você tem um molde e este possui uma cavidade que representa sua peça - verte-se o material fundido dentro dessa cavidade, e quando pronto, abre-se o molde e se extrai a peça que preencheu os espaços.

Como este molde é feito?
Como você citou, sua idéia é usar areia para feitura dos moldes - as cavidades são inicialmente geradas por peças chamadas modelos, e que podem ser feitas de diversas maneiras - cera, madeira, metal etc.

Uma técnica comumente usada é criar peças em madeira - e aí entra uma cnc para construção desse modelo.

Outra técnica é usar o modelo em cera - este processo normalmente é conhecido como "cera perdida", pois a peça modelo é encapsulada num bloco de gesso, que depois de curado vai para um forno e se faz a extração da cera por derretimento - sobra um bloco de gesso com uma cavidade idêntica ao modelo.

O que me parece é que são métodos distintos de se obter moldes, mas você deve levar em consideração o que pretende fazer.

Moldes com cera perdida são usados comumente por joalherias - moldes em areia são comumente usados por fundições em alumínio, ferro fundido etc, porque trata-se de um método mais simples e adequado à certas aplicações.

Defina o que pretende trabalhar e depois estude quais seriam os caminho a ser tomados.