Olá Felipe
Não sou especialista no assunto, mas posso tentar te dar algumas dicas, pois também estou aprendendo sobre o assunto.
1- O cadinho você pode fabricar usando tubos de inox ou ferro, porém a durabilidade é bem menor de que um cadinho de carbeto de silício ou grafite, que nesse caso é preciso comprar pronto. Procure pelo fabricante "Corona" na net ou no ML.
Uma dica. Se você for fabricar o seu cadinho, faça na medidas de um dos cadinhos que encontrar na net, pois caso resolva comprar um, o seu forno já vai estar dimensionado para o mesmo.
2- Todos os suportes do cadinho, virador, garra para tirar o mesmo do forno, tudo você mesmo pode fazer.
3 - A areia conhecida por "Areia Verde" não é comum, ela contém Betonita e carvão principalmente. Essa você pode comprar pronta . Procure por "Comil" na net .
4/5 - Com relação ao forno, a maioria fabrica os próprios fornos, porém em algumas regiões não se consegue o concreto refratário, não tenho experiencia na construção com outro material.
6 - Essa questão de rugosidade, porosidade e outros defeitos podem ter um grande numero de causas e nesse caso você tem bastante informação pesquisando na net, comprando cursos ou até aqui mesmo quando estiver fazendo seu testes.
Quando comecei a pensar em aprender fundição, comprei um curso sobre o assunto no ML e fui a São Paulo fazer um treinamento com o próprio pessoal que vendeu o CD. Gostei bastante, pois a fundição deles é caseira, nada muito sofisticado. Depois eu não precisei gastar muito para montar a minha fundição, ou seja aprendi o metodo básico de baixo custo e que me atenderia dentro do que preciso. De uma olhada em
http://www.sitiodaarte.com.br/