Pesquisei bastante sobre qual madeira usar e optei por essa que não passa cheiro e gosto para a carne, é chamada de Aroeira, Maracatiara, Sanguessungueira, Aroeirão, Gonçalo-Alves, Maracatiara-Branca, Maracatiara-Vermelha, Muiracatiara-Rajada e Juiraquatiara.
Acho ela dura, pois estou usando passe vertical de 1 mm e avanço de 1200 mm/m, em passes e velocidades maiores já quebrei uma fresa, eu compro ela em prancha, tem vários tamanhos, costumo comprar com no máximo 2 metros de comprimento, 38 cm de largura e 4 cm de espessura, plainada fica com 3,6 cm.