Cda peça tem seu preço, pois em maquinas computadorizadas, o preço é calculado pelo tempo de corte
isso quando a material vier do cliente, pois as vezes o corte é taão rapido que  não paga nem o material, então vc tem que fazer por area ao  quadrado
hoje esta variando  entre 80,00 a 120,00, pois depende da area de atuação
sobre  o material, vai depender muito  para quem esta cortando
eu tenho cliente aqui que apenas coloco  o que gasto, mas ja para outros e coloco um percentual em cima do material
tambem  , tem que levar em conta se vc for fazer o arquivo, ou o arquivo ja vem pronto do cliente
se vc for fazer o arquivo, isto é vetorizar a peça, tens que cobrar a hora sobre a vetorização
ai, é um pouco mais complicado, pois dependendo de sua habilidade em vetorizar, podes levar 5 minutos ou  uma hora
espero ter ajudado
abraço
ricardo

Ricardo, boa tarde

Fiquei "curioso" sobre sua pergunta de como cobrar o serviço a ser feito.
Não sei se você tem uma empresa, ou esta começando a prestar este tipo de serviço.
Não sei se será útil, mas fiz uma planilha simples em excel para calcular os custos, impostos e preço de venda de um produto produzido.
Não tenho aqui a pretensão de discutir cálculos de custo mas apenas auxiliar num cálculo rápido.
Considerei:
Mão de Obra Direta: desenhista, operador da CNC, embalador, etc ( normalmente nós mesmos fazemos tudo  )
Mão de Obra Indireta: motorista, secretária, porteiro ( segue a mesma observação acima)
Insumos: materiais utilizados para fabricação como a chapa de acrilico, cola, entre outros, inclusive considerando a perda
Custos fixos: aluguel,  telefone, luz, etc
Impostos:  considerei apenas 3: sobre mão de obra, IPI e ICM.

Para o preenchimento dos insumos (materiais) utilizando o seu exemplo da chapa, eu coloquei da seguinte forma:
Supondo que a chapa inteira custe  R$ 800,00 com perda de 10% e vou utilizar metade dela. Na planilha coloquei estes valores e na quantidade coloquei 0,5 ( 50%), ou 2,5 de vou utilizar duas chapas e meia.

Para o preenchimento da Mao de Obra (direta ou indireta), colocar o valor do salário total e na aba final indicar os impostos

Eu coloquei algumas "caixas azuis" explicando as entradas, que estão em "amarelo" na planilha.

Espero ter ajudado

Ari

Ótima planilha.

Os clientes que atendo geralmente cobram por hora de maquina e/ou projeto.

Eles comentam qual é o valor médio cobrado por hora/máquina? 
Laser x Router hora/máquina é muito diferente?

No fim das contas o que vale é o valor de mercado , peça um orçamento para um concorrente que você terá uma ideia de como cobrar .