Apenas como comentário,
O Edú Lopes, o Maurício e eu estamos fazendo também traduções...se eu soubesse que mais gente está fazendo, e que estariam dispostos a "soltar" seus trabalhos, provavelmente já teriamos algo pronto a muiito tempo.
Não que seja algum problema, mas se pudermos tentar nos organizar acho que além de sair mais rápido, faríamos uma versão unificada, e não uma colcha de retalhos...
Minha sugestão é tentar manter o formato final em PDF como no original.
Para tradução, estou fazendo um mix de formatos (Doc entre outros) porque trabalho basicamente com ferramentas em Linux, e PDF é nativo deste sistema.
Para a diagramação final estou usando Scribus, e o resultado é de alto nível...