Olá Hate,
Seja bem vindo...
Se posso dar uma opinião, penso que voce deve separar as coisas um pouco, pois os dispositivos para o que voce quer na verdade são dois:
Uma máquina capaz de cortar isopor (por exemplo para asas), e uma máquina para corte de madeira balsa, ou até alumínio.
Afirmo que são duas, pois apesar dos conceitos de funcionamento serem os mesmos, as máquinas são diferentes quanto ao sistema de usinagem (ou corte) - fato que as difere em muito não só na parte eletronica como na mecanica.
Uma máquinas de corte de isopor usará um fio quente e 4 motores de passo, bem como uma placa de controle capaz de gerencia tudo isso.
Já uma fresadorazinha usaria sómente 3 motores, sem muitas complicações em ambos os casos.
Ainda no campo das elocubrações, penso que em primeiro lugar voce deve determinar que tamanho sua máquina (ou máquinas) terá, para poder determinar a motorização e a parte eletronica.
Por experiencia, sabemos que voce poderia usar motores na faixa de 6 kgfxcm (kilograma força x centimetro) de torque.
Estes motores são do tamanho NEMA 23, e se pode tentar encontrar usados ou novos.
Um bom exemplo é um modelo muito comum = 23LM C004, para 6 volts e 1,2 amperes...
Entraremos em detalhes de potencia e acionamento mais tarde...