vanderlei pelo visto voce deixou de lado esse projeto, mas uma curiosidade, voce tem uma empresa que ja trabalha no ramo ou voce procurava entrar no ramo??
pergunto isso pelo fato que esse tipo de equipamento nao é tao pratico de se fazer, se voce procura ter um controle perfeito da dosagem por isso nao vai sair nada barato...
mas pelo visto resolveu deixar de lado.. se ainda pensa em um dia ter uma procure informacoes sobre controle de dosagem industrial, é simples o processo e mais simples de se fazer( ja fiz algo do genero para trabalho do curco), MMMMAAAASSSS, não e nada facil, depende basicamente de como ira fazer a dosagem e do sensor para ter o controle, e para o que voce quer tem "N" maneiras de se fazer isso... mas como eu disse e simples, mas nada facil... mas se voce quiser voce mesmo concegue em menos de 6 meses, o dificil vai ser programar o controle de dosagem....

ola mwood
-Meu ramo é fabricação de sorvetes e picolé,a maquina que adqueri é para dosar polpas no sorvete e não é pneumatica
-o que estou querendo fabricar é uma dosadora de formas para picolé
-funciona mais ou menos assim (foto) um cilindro pneumatico atras da maquina puxa  a calda e manda para esse compartimento,esse cilindro foto levanta os 28 pinos de inox por onde vai descer a calda até a forma de picolé,a dosagem é controlada por um temporizador onde você regula em segundos o retorno dos pinos,como voc~e pode ver não é o bicho mas requer tempo coisa que quase não tenho.
-na parte mecanica até me garanto,vou apanhar nas ligações onde controla os cilindros até porque desconheço algumas peças...
abraços

OLA MWOOD
-o que eu quero fazer é bem simples,
-para puxar a calda vou usar bomba com boia,estou terminando meu forno de fundição,penso em fazer a parte onde cai a calda de aluminio,mas tenho que ver com o pessoal da vigilancia sanitaria
-o que eu preciso é o seguinte,,uma descrição dos itens que é preciso para acionar o cilindro da foto,se posivel um esquema de ligação,com o nome dos itens posso fazer uma pesquisa de preços.
-qual a função do cilindro?
-erguer os 28 pinos,assim libera a calda para a forma,e num tempo pré determinado retorna para vedar novamente,esse temporizador tem que ser com graduação em  segundos.
-a quem entender pode responder...fico no aguardo
abraços