Acho que você esqueceu uma coisa: como fica quando a fresa cortar o material na respectiva ventosa e o vácuo que existia neste local deixar de existir ?
Alternativa: várias pequenas ventosas.... como interligá-las ?
As ventosas que trabalhei usavam o principio de venturi, ou seja se ha restrição, cria-se vacuo, senão ficam "desligadas". No caso do projeto, é necessario apenas prever mobilidade para elas, o que é facil uma vez que a conexão com o manifold principal é via mangueiras de decalon, ou material parecido.
As ventosas são de borracha, existem desde 1" com menos força de sujeição, até 12 polegadas, com maior força, porém necessitam de mais vacuo. Os labios desta ventosa são flexiveis, se você ajustar de baixo para cima, vai conseguir apoiar a peça na mesa, e por intermedio de rasgos transversais e longitudinais cruzados, ter acesso a diversos pontos da mesa, e lembre-se com uma ventosa de 6" você consegue até 200 kg de força, deve ser mais do que suficiente. Mesmo que use uma ventosa de 1", ainda vai conseguir muita força de fixação.
É mais facil usar do que explicar, pena que eu não tenha nenhum esquema aqui em mãos para manda-lo.
abraços
Ronaldo