Olá Pdefeitos...
Seja bem vindo ao fórum...
Normalmente o torque necessário é calculado (ou estimado) quando se conhece a estrutura, melhor dizendo os pesos, inércias e esforços que ele deverá enfrentar...
O que quero dizer é que "se" a estrutura é bem leve e as usinagens são leves, motores menores podem ser usados,mas se a intenção é usinar algo mais pesado, ou se a estrutura é grande e pesada, motores mais fortes devem ser usados...
Não há uma regra muito clara que defina isso...
Fusos de passo curto são como reduções, que multiplicam a força, mas derrubam a velocidade, então há que se encontrar um compromisso entre velocidade e força...
Sugiro que leia bastante o forum, pois estas perguntas já foram todas respondidas diversas vezes...