Sei que não importa o fabricante, 2 CV serão sempre 2 CV - monofásico ou trifásico...
Acredito que a grande vantagen dos trifásicos, é a possibilidade de serem usados com inversores, e assim podem, dependendo do inversor, serem usados em redes monofásicas, além de poderem variar um pouco a velocidade...
Mas para escolha de um motor que vai ser usado para usinagem, é necessário conhecer o tamanho das ferramentas, e o tipo de trabalho que elas farão, pois existem cálculos que dizem as potências absorvidas por elas...
Outro ponto que deve ser esclarecido, é se o motror vai ser usado "direto" ou através de redução, pois isso vai influenciar não só na potência absorvida, mas também nas faixas de uso do motor, das ferramentas e dos acabamentos nos materiais, bem como nas táticas de usinagem...