Asv,
Como a eletrônica não é a minha praia, pode ser que eu fale alguma besteira, mas que eu saiba, seria interessante ter uma fonte de tensão (5Vcc) independente para os optos, pois o isolamento deve ser total.
O que quero dizer - para não usar por exemplo os 5Vcc da fonte do proprio PC para alimentar os optos - se fizer isso, provavelmente os acopladores podem perder a função de isolamento completo...