Se voce pretende soldar sua estrutura, sugiro pesquisar pelo forum a respeito da experiência que muitos colegas estão tendo, de soldar a estrutura e depois sofrer com desnível e deformação causados pela solda.
Vitor, não sei qual é a sua experiência com solda, mas se for pouca sugiro pensar bem a respeito. As melhores máquinas que vi aqui no forum foram construidas sem a necessidade de solda. Feitas em perfil de alumínio e aço, são fixadas com parafusos, mas todo o conjuto deve ser bem dimensionado.
Claro, tudo tem um preço, fazer uma estrutura de perfis fica em torno de R$ 300,00 (dependendo do tamanho da máquina), de aço é mais caro, pois tera que usinar muitas peças.
Minha sugestão: porque não uma estrutura de MDF? Já que os materiais que pretende usinar são "macios", creio que uma estrutura de MDF bem feita poderia ser o suficiente. O MDF é barato, facil de trabalhar, da bom acabamento e é resistente. Além disto, se você cometer algum erro, é mais barato de acertar.
Muitos companheiros aqui no forum construiram suas máquinas de MDF, depois, com mais experiência, resolveram fazer de metal. Eu mesmo estou quase acabando uma , com um layout muito parecido com o seu. A estrutura me custou em torno de R$ 30,00., Vou fresar PCB e MDF.
Claro que se você é um cara mais experiente com ferragens e soldas, aí a conversa é outra....