Não ficou muito claro o que vc pretende fazer; maiores detalhes e uma descrição melhor e/ou um esboço ou desenho seria de melhor ajuda.

Se a idéia é fazer um dosador, sugiro uma válvula rotativa onde de cada lado exista um rebaixo ou nicho com o volume equivalente à dose que deve ser depositada.

A cada meia volta, a dose é dispensada sem que haja problemas de travamento.

Talvez melhor ainda seja um sistema de dose por gaveta de deslocamento lateral ao invés de giratório.

Este válvula borboleta, vai servir para dosar um tubo de SAL, mais acho que fica muito fraco, pois quando a válvula estiver aberta o matéria vai passar, mais depois a válvula teria que fechar  e teria o tranco muito forte.

gostaria de saber se este tipo de cilindro e forte qual a força do cilindro torativo.

Lembre-se que a válvula borboleta para abrir, metade da válvula terá que empurrar o sal para dentro do tubo. Como o produto é sólido não sei se conseguirá abri-la ou a borboleta ficará emperrada.

É por isso que as mais indiocadas são as válvulas de esfera ou gaveta.

Edson

Válvulas borboleta não são boas para dosagem, devido a sua vazão aumentar muito com pequenas aberturas. Esse tipo de válvula é usada quando se quer pequenas perdas de carga e controlar altas vazões. Além disso, apresentam vazamentos (passagem) se não forem bem construídas, ou não forem dotadas de anel de vedação. Esse vazanento é admissível em algumas aplicações, mas em dosagem, seriam inadmissíveis.

Dosadores são normalmente feitos com válvulas do tipo agulha, globo ou bombas volumétricas (de engrenagens, lóbulo, alternativa, diafragma, palhetas, ...) de vazão controlada.