Cláudio,
Se o seu torno possui um cone morse, você comprar um mandril adaptador com jogo de pinças. Que acho útil se vai trabalhar com peças de várias bitolas. Mas, se vai trabalhar com apenas uma medida de eixo, acho que sai mais barato fabricar um tipo de adaptador, usando por exemplo uma placa presa e centrada no flange do torno, essa placa pode ter um pescoço com um furo bem centrado e um parafuso ou dois para fixar o eixo a ser usinado.