Olá espero ajudar, já trabalhei muito anos com tornearia, com minha experiencia, sem dúvidas a ferramenta deve ficar no centro da peça, o bedame que esta na foto é de vídia e estes já vem afiado de fabrica com toda uma estrutura de afiação, o da foto parece que tentou afiar mas não removeu a estrutura superior de afiação ou seja esta sem corte e não ira cortar de jeito nenhum da forma como esta, devido o problema da saída do cavaco, o correto seria ao afiar remover a saída do cavaco e fazer novamente e tirar levemente fora de esquadro o corte para o lado da peça, assim a sobra fica no tarugo e não na peça, quanto a vibração, se o torno for antigo da para ir ligando e desligando a chave para alternar a rotação, isso ajuda, apertar a ferramenta um pouco mais na peça também, tomando em conta que a ferramenta tem que estar afiada de forma correta, corte muito positivo se apertar demais a ferramenta quebra a ponta, o que o Gilli disse também ajuda muito, a guia do carro esta em grau que quanto mais a força for invertida menos folga terá, a exemplo do torno revolver, e por final abrir o corte também ajuda mas tem que ter um cuidado para não empaçocar cavaco. eu sempre usei bedame de aço rápido e sempre afiei minhas ferramentas. Espero ter ajudado.
Reginaldo.