Ao meu ver ocorreto é:
X:
Em jog ou manivela , usinar um diametro conhecido (20 30 40 ) na peça , afastar a ferramenta ,ir em jog incremental e "incrementar" o valor do diametro usinado , para a maquina posicionar exatamente em X0 ir no corretor e infor mar que ali é X0 para aquela ferramenta, as demais ferramentas usar o diametro já usinado e encostar com um "Selofane" ou algo parecido e fazer o mesmo procedimento ...
Z:
Encostar com o "Selofane" a ferramenta a ser "zerada" numa face de referencia , normalmente a face da placa e zerar no corretor ... fazer em todas as ferramentas .... depois colocar no corretor da placa G54 G55 etc.. o valor que tem da face da placa até o zero peça...
Mas alguns operadores preferem fazer o que vc falou , colocam qualquer valor no corretor , depois vão corrigindo até zerar a peça , quando não "matam" a primeira tentando ...rs....